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果蔬汁饮料

  • 果汁饮料

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产品简介 / Introduction

果汁饮料是以果汁、浓缩果汁、水为原料,添加或不添加其它食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的制品。果汁饮料中保留有水果中相当一部分的营养成分,如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,被视为是一种对健康有益的饮料。果汁饮料在饮料行业的确有相当的优势。中饮同创食品科技(成都)技术人员就果汁饮料的生产工艺为大家做简单介绍。

果汁饮料生产工艺

由于天然果汁存放时间短,且易产生沉淀,故饮料生产厂家常加入果汁稳定剂,从而提高产品质量,确保口感,为广大消费者提供更优质的饮料产品。果汁饮料生产过程中需注意以下几点

1、果汁稳定剂需溶解充分溶解,溶解温度根据所用稳定剂调整。

2、均质压力必须达到要求。

3、灌装杀菌温度直接影响产品货架期,故必须达到要求。

中饮同创食品科技是专业的饮料技术研发机构,提供各类饮料配方研发,包装设计,市场营销等服务,欢迎来电咨询,电话19180922692

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