随着经济的快速发展，消费主体发生了很大变化，佳味添成工程师提供了这样一份数据：2019年年轻消费人群增长爆发，其中95后成交金额同比增长242%，00后...

好滋味，酸甜配。甜味剂和酸味剂相加复配，是食品生产中最常见的调味方式。甜味物质中加入少量酸则甜味感减弱；在酸中加入甜味物质则酸味感减弱。...

继中产阶级水果自由之后，何时实现中产阶级饮料自由也被大家热议讨论。 中产阶级饮料，即在日常饮料中加入些并不一定被证实过的有益健康功能，凭借...

让食物成为药物的古话已传承两千多年，药食同源概念在过去的十年中对饮料行业的影响也逐渐增大。健康对于品牌来说，一直是创新的催化剂，对消费者...